通販でも「チルド」流通にこだわる肉屋です。精肉の卸屋が東京都大田区の糀谷商店街の一角で営む小売店のお肉を、当日「切りたて」でそのまま発送。お店でお客様に渡すお肉と全く同じクオリティでのチルド通販ショップです。多くのレストランでも採用して頂いているハンバーグなど、加工品の冷凍品も揃えております。